Куда поехать отдыхать - 'chinainfoguide.info'
Туристически страни \ Египет \ Храна в Египет: национална кухня и какво се хранят в хотели

Храна в Египет: национална кухня и какво се хранят в хотели

Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Храната в Египет е разнообразна и интересна, въпреки че менюто на хотела не е изпълнено с национална кухня. В ресторантите можете да опитате цялата гама от ястия, въпреки че повечето туристи купуват обиколки чрез системата "all inclusive" и не е изгодно да отидете в ресторант в такава ситуация.

Блюдо египетской кухни

Египетската национална кухня се оформя от традиционната египетска кухня, чиито корени се връщат към дните на фараоните и кухнята на Османската империя, под чието господство страната е била дълго време.

От древната кухня на египетската кухня имаше разнообразни ястия от хляб и брашно, от турците имаше кебапчета и месни ястия, ориенталски сладки, от арабската кухня се появиха рибни ястия.

Тъй като е горещо в Египет, ще започнем историята си с напитки. Първото най-колоритно питие в Египет е изстискано от бастуна. Този сок се нарича Asyrasab (или Asyr Asab) , не можем да кажем точно как да напишем името правилно.

Напитката се оказва сладка, често добавя към нея сокове от други плодове, този вкус може да варира. Природният цвят е зелен, но може да се промени и в зависимост от примесите. Египтяните считат тази напитка за национална, но тя се смята за национална от много страни, например Индия, Пакистан или Виетнам.

Тростниковый сок

Често за туристите организирайте атракция, когато можете да изстискате това питие себе си, а след това да пиете. Това е много интересно, но искаме да ви предупредим, че това не е безопасно. Такива атракции често не отговарят напълно на санитарните стандарти и в комбинация с горещо време резултатът може да е чревна инфекция. Нашият съвет към вас, купуват сок в банката, толкова по-безопасно.

Чай каркаде

Следващата напитка, която египтяните смятат за свой гражданин, е кардад .

Всъщност, това е чай, произвеждан от хибискус цветя, който се пие или горещ или охладен. Хибискусът има тъмночервен цвят, леко коварен на вкус, често се прибавя захар.

Арабите смятат, че това е много полезна напитка, въпреки че лечебните му свойства са много преувеличени.

Хлябът и брашното са основата на египетската национална кухня. Това не е случайно, тъй като древните времена храната в Египет е предимно вегетарианец. Благодарение на калта, която се докарва тук през река Нил всяка година, долината донася огромни реколти от ечемик и пшеница.

Но за отглеждането на говеда този регион не е адаптиран. Няма ливади и тревни площи, нямаше място за паша на говеда. В резултат на това от древни времена египтяните ядат много растителна храна и малко месо. Неговата роля се играеше от факта, че месото бързо се влошава в топлината, не може да бъде съхранено.

Пшеничные лепешки

Пшеничните плоски торти са вероятно по-популярни в Египет, отколкото нашия хляб. Всяка самоуважаваща се институция ги подготвя в своята пекарна, често според собствената си рецепта.

Вкусът и плътността на египетските тортили от пшеница приличат повече, познатите ни узбекисти, само разнообразието е много по-голямо. Тортата трябва да е лесна за лющене, което прави хляба удобен за сандвичи.

Месни ястия в националната кухня на Египет също присъстват, но те са турски на цвят. На първо място, това са кебави от всякакъв вид, но ги описахме подробно в нашата серия статии за Турция.

Мясное блюдо - кофта

Второто популярно ястие от месо е яке .

Повечето от пуловерите са подобни на нашите бургери, в класическата версия, това са топки от мляно месо с лук. Понякога към тях се добавя ориз и те стават подобни на нашите кюфтета.

Второто интересно ястие от месо е pastrami , това е jerky. Процесът на втвърдяване е единственият начин да запазите месото годен за дълго време. Предполага се, че този метод дойде тук заедно с Османската империя.

Разбира се, месни ястия в Египет не се ограничават до кюфтета и сухото месо. Има много рецепти за печено и печено месо, може би ще кажем за тях в нашите статии в бъдеще.

Бобовите растения са неразделна част от националната кухня на Египет. За древните египтяни, бобовите растения са източник на протеини, защото ядат малко месо. Бобовите растения се използват най-често в супи и ястия.

Тъй като Египет е източна страна, струва си да говорим за източните сладкиши.

Национальная сладость Египта - басбуса

Най-важното национално сладко от Египет се счита за басбук . Този пай е направен от тесто от грис, тестото се накисва в сироп и се пече. Чаша бадеми се поставя върху завършената торта и се нарязва на малки парченца.

Вкусът му е като манница, много сладък. Вместо бадеми могат да се използват цели ядки или ядки. Формата на парчетата, както и в баклавата, е ромбоидна.

Баклава е популярна и в Египет, една от малкото ястия в Египет, които не смятат за свои. Написахме за произхода на баклавата в статията за баклавата в Турция .

За съжаление, много хотели предлагат на туристи само ястия, които са най-сходни с европейските, а нашата национална храна в Египет не е много позната на нашите туристи.

Прочетете други статии за Египет на нашия уебсайт ( вижте линковете по-долу ).


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Прочетете за Египет на нашия уебсайт.

ЗА ТУРИСТИТЕ ЗА ЕГИПЕТ


Египет Travel Съвети


ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ


Интересни факти за Египет

Историята на Египет накратко за туристите

10-те най-известни египтяни


БЕЗОПАСНОСТ


Застраховка в Египет

Как да не отрови в Египет

"Разведоха" парите на туристите

Какво да не прави туриста в Египет

Почивки в Египет с малки деца


ВИЗИ И МИГРАЦИОННА КАРТА


Нуждая ли ми се от виза за Египет

Египетска карта за миграция - как да се попълни


ТРАНСПОРТ


Колко да лети до Египет и какво

Такси в Египет

От летище Кайро до града

Метро Кайро


ВАЖНО ЗА ТУРИСТИТЕ


Времето в Египет от месеци

Какви са гнездата в Египет

Какво да взема със себе си в Египет

Как да се обадите от Египет до Русия


ВРЕДНИ ЗАБАВЛЕНИЯ


Алкохол в Египет в хотели

Египетски местен алкохол

Цигари и пушене в Египет


ПАРИ И ОТПАДЪЦИ


Египетски пари - Египетска лира

Колко да вземеш пари

Какво да донесе от Египет


ПОЧИВНИ ЕГИПЕТИ


Египет карта с курорти на руски език

Курорт Хургада

Курорт Шарм Ел Шейх

Dahab Resort

El Quseir Resort

Марса Алам Ризорт

Курорт Ел Гуна

Макади Бей Ризорт

Курорт Нувейба

Safaga Resort

Курорт Сома Бей

Сахл Хашееш Ризорт

Ain Sohna Resort

Таба Курорт

Египет се отправя към Средиземно море


НАЦИОНАЛНА КУХНЯ


Храна в Египет и национална кухня

Египетски Десерт Омали (или Оли Али)

АТРАКЦИИ


Забележителности на Египет


КАЙРО


Забележителности в Кайро

Египетски музей в Кайро

Цитаделата в Кайро

Джамията на Мохамед Али


ЕГИПЕТНИТЕ ПИРАМИДИ


Великите египетски пирамиди в Гиза

Пирамида от Хеопс

Пирамида от Хафре

Пирамида на Микерина

Велик сфинкс

Некропол на Саккара

Пирамидата на Джосер

Некрополи Дахшур

Счупена пирамида

Розова пирамида


АКВАПАРК В ХУРГАДА


Воден парк "Албатрос джунгла"

Воден парк Синбад

Воден парк Титаник

Аквапарк Макади Воден свят


АКВАПАРКС В ЧАРМ ЕЛ ШЕЙКИ


Воден парк Албатрос Аква синьо

Клио парк аквапарк


АКТИВНО ОТКРИВАНЕ


Пустинни сафари в Египет


ЗАБЕЛЕЖИТЕЛНОСТИ НА СИНА


Планината на масите

Манастир Св. Екатерина

Рас мохамед

Цветен каньон


ПУНКТОВЕ НА АЛЕКСАНДРИЯ


Библиотека на парка "Монтаж"

Джамия, зоопарка и Цитаделата на залива Cai


ЗАБЕЛЕЖИТЕЛНОСТИ В ЛУКСОР


Колоси от Мемън

Храм на кралица Хатшепсут в Луксор

Долината на царете и долината на кралицата

Гробницата на фараона Тутанкамон

Храмът на Карнак в Луксор

Храмът на древния Египет в Луксор


НА НИЛЯ


Храм на Бога Хорус в Едфу

Храмът на Себек и Хор в Ком Омбо

Екскурзия до Асуан и язовира

Абу Симбел, Храмът на Рамзес и Нефертари


АЛТЕРНАТИВНИ ТЕОРИЯ


Пирамиди - копия на извънземни кораби

Пирамида - формата на космически кораб


Допълнителни материали


Статии, които не са включени в основния цикъл

Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Имате въпрос?

Искате да изразите мнението си?

Искате ли да добавите нещо?

Оставете коментар


Вашето име

Вашият коментар







Информация за страната Световни забележителности Места на света SP GB FR


Всички права запазени. 2015-2018 отзиви: info @ chinainfoguide.info