Куда поехать отдыхать - 'chinainfoguide.info'
Туристически страни \ Турция \ Храна в хотели на Турция, познати на нас: описание и снимка

Храна в хотелите на Турция, познати ни: описание и снимка

Продукти за вашето здраве на Aliexpress
СПИСЪК на тази статия.

В националната кухня на Турция няма толкова много ястия, които биха били нещо необичайно за нас. Ще се опитаме да говорим за някои от тях.

В тази статия ще говорим за тези ястия в Турция, на които сме свикнали и знаем как изглеждат и какво вкусват. В тях все пак има някои различия, които ще обсъдим в тази статия.

Първото ястие, което определено ще разпознаете, е пилаф. В Турция се нарича "пилав". Точно като нашата, основата й е ориз. Думата "пилав" означава и в ориза - ориз, или по-скоро тази дума означава веднага две понятия: ориз, както и ястие, което почти изцяло повтаря пилафът, обичаен за нас.

Плов в Турции может быть с более сладким вкусом

Турският пилаф е малко по-различен от нашия. Това също е ориз, варено със зеленчуци и месо.

От месото в Турция се използва овнешко и се използват допълнителни съставки, гранат, стафиди и други сушени плодове.

Подгответе, че пилаф в Турция може да бъде малко сладък на вкус.

Следващото ястие, познато на повечето руснаци, ще бъде долма. Нашата долма се смята за кавказка или узбекска ястие. И двете предположения са верни, долмата е разпространена в много азиатски страни. Но турците го смятат за национално ястие. Не искаме да кажем нищо негативно за турците, опитваме се да не правим това на chinainfoguide.info, но те считат многото ястия за своето изобретение.

За тези, които не са запознати с това ястие, ще говорим за това. Долма - това е пълнеж, смесен с ориз, обвит с листа от грозде. Полученият дизайн се приготвя. Dolma е много подобна на зелените ролки, вместо зеле се използват листа от грозде.

Долма знакома россиянам. В Турции не отличается

За много европейци, които не са запознати с това ястие, изглежда непривлекателно, главно поради цвета.

Много европейци не разбират как да го ядат, опитват се да ядат мляно месо вътре и да броят листата, неподходящи за хранене. За да ги изядете или не, вашето решение, ние просто уведомяваме, че те са годни за консумация.

Dolma не се различава по разнообразие, размерът на листата на гроздето налага ограничения върху размера на парчетата.

В Турция два вида на това ястие с различни имена са Долма и Сарма. Разликата между тези ястия е в пълнежа. В долмата пълнежът се състои от мляно месо с ориз, в сарма няма месо. Бъдете внимателни, когато поръчвате такова ястие в кафене или ресторант, не го смесвайте. Ако обичате месото, поръчайте долма, surma ще бъде голямо откритие за вегетарианците.

Долма (с месо) традиционно се сервира на масата и се използва горещо. Сарма се счита за студено ястие. В долма и сарма в Турция често се добавят плодове, това е разликата между долмата в Турция. Желанието да се подслаждат ястията е традиционен стремеж в кухнята на Османската империя, откъдето това ястие дойде в съвременната турска кухня. Ако не сте добре запознати с историята на Турция, прочетете статията по тази връзка.

В допълнение към гроздови листа, тиквички, домати, зеле и дори пъпеши могат да се използват като обвивка. Но такива удоволствия са по-вероятни за ресторанти, обикновено в Турция ядат обичайната долма или сарма в листата на гроздето.

Следващото ястие в този списък ще бъде турски колбаси, които се наричат ​​суджук. Когато пристигнете в хотела, ще откриете, че в Турция това не е добър колбас, когато се използва, изглежда, че по време на производството на този колбас нито едно животно не е било повредено. Това е много хуманно, но не много вкусно.

Човек получава усещането, че в Турция те не знаят как да направят колбаси, но те наистина могат, просто хотелиерите да спестят нашата "всичко-вкусова". Ние в chinainfoguide.info подчертаваме, че не всички хотели в Турция имат такава лоша ситуация с колбаси, но този проблем е познат на много туристи.

Суджук, похоже на нашу колбасу

По цвят, текстура, композиция и вкус, те са почти напълно идентични с нашата наденица от кашкавал.

Вкусът може да бъде по-остро от този на нашите колбаси, може да има подправки.

Използвайте надениците в Турция по същия начин, както и ние. Направете с него сандвичи, яжте в чиста форма, запържете яйцата сутрин за закуска или просто изпържете с масло. Нищо ново в използването на наденичките турци не измисли.

Разбира се, направете суджук от говеждо и овнешко, свинско не се използва в Турция поради религиозни причини. За обща информация за Турция, включително и за религията, прочетете другата ни статия.

Последното ястие в списъка ще бъде манти. Мантите са добре познати на руснаците, това са големи кнедли пълнени с кайма.

Манты в Турции по размеру похожи на наши пельмени

Мантатите в Турция са много по-малки по размер от Мантас в Кавказ, те са по-близки до нашите кнедли. За вкус, турските манти са малко по-различни от нашите кнедли с наличието на билки в пълнежа и по-остър вкус.

В Турция има стара традиция, преди да получи благословия за брак, бъдещата тъща идва в снаха и свекърва трябва да подготви манти за нея. Кулинарните качества на снаха се оценяват според размера на мантите, които свекърва може да готви. Колкото по-малка е мантията, толкова по-умела е домакинята на снаха си.

Manty в Турция готви, сервира суха или в супа от бульон с лук.

Надяваме се, тази статия ще даде на туристите, които не обичат необичайни ястия, да изберат в турски ресторант или кафе точно това, което харесват.

За други ястия от националната кухня на Турция, прочетете в статиите на този цикъл ( линкове по-долу ).


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Прочетете за Турция на нашия уебсайт

Най-важното


За Турция независимо


ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ


Интересни факти за Турция

История на Турция накратко за туристите

6 въпроса, които ще имате


ПРЕДИ ПЪТУВАНЕТО


Имам ли нужда от виза за Турция?

Колко да лети до Турция и какво

Какво мога да донеса в Турция и колко

Застраховка в Турция


ВАЖНО ЗА ТУРИСТИ


Пари в Турция, турска лира

Какво да донесе от Турция на турист

Какво може и не може да бъде изнесено от Турция

Алкохол в Турция

Цигари и пушене в Турция

Такси в Турция


РЕСТОРАНТИ НА ТУРЦИЯ


Курорти Анталия и Белек

Resorts Side, Алания и Кемер

Измир и егейското крайбрежие на Турция


Кога да отидете в Турция и цените


Търсенето на турне в Турция

Времето в Турция по месец

Цени за екскурзии до Турция

АТРАКЦИИ


Памуккале и басейна на Клеопатра

Древният град Ефес

Изкопни работи на град Троя

Древен град Перж

Древният град Аспендос

Планината Тахтали

Кападокия


АКВАПАРК И ДЕЛФИНАРНА ТРОЯ


Аквапарк с троянски кон

Океанариум и делфинариум


ЕКСКУРЗИЯ НА ДЕМЪР-СВЯТ-КЕКОВ


Градът на мира и църквата "Св. Никола"

Град Кекова, руините под водата


НАЦИОНАЛНА КУХНЯ


Храна в Турция, позната ни

Кебап в Турция, ястие от месо

Берек или Бурек, бащата на Чебурикс


ИЗТОЧНИ СВЕВЕЛИ


Източна сладост Халва

Източна сладост Lukum

Източна сладост на Баклава


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Имате ли въпрос?

Искате ли да изразите мнението си?

Искате ли да добавите нещо?

Оставете коментар


Вашето име

Вашият коментар







Информация за страната Световни атракции Световни курорти

Play the best games


Всички права запазени. 2015-2018 обратна връзка: info@chinainfoguide.info