Куда поехать отдыхать - 'chinainfoguide.info'
Туристически страни \ Турция \ Източна Турция бонбони: Баклава в Турция за туристите

Източни турски сладкиши: Баклава в Турция за туристите

Продукти за вашето здраве на Aliexpress
СПИСЪК на тази статия.

В националната кухня на Турция няма толкова много ястия, които биха били нещо необичайно за нас. Ще се опитаме да говорим за някои от тях.

Източните сладкиши са едни от първите, които туристите от Турция донасят. Разнообразие от източни сладки, които Турция дължи на съда на султаните на Османската империя, повечето от изобретенията в сферата на сладките и вкусни са направени точно в кухнята на султана.

Третата популярна сладост е баклавата, обикновено така я наричаме. Турците го наричат ​​Баклава.

Тя също така разглежда турското изобретение, въпреки че някои страни оспорват палмовото дърво на изобретението на този десерт, за разлика от например lukum , който е точно признат като турски, имаме отделна статия за него.

Отдясно да се смятат за изобретатели на гърците и персите. Но Турция има неоспоримо предимство, записаха факта на подготовката на баклавата. Споменаването на подготовката му е в султанските архиви на Османската империя и датира от 15 век.

Пахлава, самый обычный вариант в форме пирожного. В отелях в Турции вы встретите именно такую.

Баклава се състои от слоеве от много тънко тесто, чиято дебелина трябва да бъде сравнима с дебелината на хартията. Слоевете се замърсяват с масло, за да не се превърне пластинката в монолит. Между слоевете се поставят сироп и фино смлени ядки: орехи, шам фъстък или лешници.

Изглежда просто, но в действителност е много трудно, тъй като е много трудно да се направи толкова тънък тест, но си представете колко слоя трябва да направите. Поради това периодично има баклава "хакерска", в която между две бисквитки се поставя слой от ядки в сироп. Ние се фокусираме върху това внимание на chinainfoguide.info, не купувайте "хак-работа" баклава на цената на настоящето.

След като пайът е готов, той се нарязва на парчета и само след това се пече във фурната. Парчетата традиционно са ромбоидни, както е показано на снимката, но формата е ограничена само от въображението на готвача. По-горе, баклавата се изсипва с мед и се поставя в пещта след известно време, когато медът се абсорбира.

Пахлава в форме трубочки. Популярна в Турции.

Баклава не е много специален. Формата може да варира, например, слоевете от тестото не се разпространяват в съдовете, а се обвиват в тръба. От баклавата направете дълга ролка и нарязани на парчета.

В състава на разликата се крие в какъв вид ядки дойдоха, според нашите сънародници, най-вкусната - баклава с орехи. Въпреки че не спорим за вкусовете на страниците на chinainfoguide.info, това е "безумна работа".

За да донесе баклавата от Турция е малко по-сложно от другите бонбони. Лукум , например, има срок на съхранение от няколко месеца, можете да го носите със смелост. Халва също почти не се влошава и не губи вкуса си с възрастта. Pahlavu трябва да яде прясно, само тогава е наистина вкусно. След няколко часа свежестта напуска, баклавата става по-твърда и не толкова вкусна.

За да донесете баклавата по-добре да не купувате първия ден прясно и да не го изваждате от ресторанта на хотела "all inclusive", е по-лесно да купите баклава в пакети. Можете да купите прясна баклава в края на Вашата почивка, една седмица може да се съхранява при стайна температура и да не се разваля.

За други ястия от националната кухня на Турция, прочетете в статиите на този цикъл ( линкове по-долу ).


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Прочетете за Турция на нашия уебсайт

Най-важното


За Турция независимо


ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ


Интересни факти за Турция

История на Турция накратко за туристите

6 въпроса, които ще имате


ПРЕДИ ПЪТУВАНЕТО


Имам ли нужда от виза за Турция?

Колко да лети до Турция и какво

Какво мога да донеса в Турция и колко

Застраховка в Турция


ВАЖНО ЗА ТУРИСТИ


Пари в Турция, турска лира

Какво да донесе от Турция на турист

Какво може и не може да бъде изнесено от Турция

Алкохол в Турция

Цигари и пушене в Турция

Такси в Турция


РЕСТОРАНТИ НА ТУРЦИЯ


Курорти Анталия и Белек

Resorts Side, Алания и Кемер

Измир и егейското крайбрежие на Турция


Кога да отидете в Турция и цените


Търсенето на турне в Турция

Времето в Турция по месец

Цени за екскурзии до Турция

АТРАКЦИИ


Памуккале и басейна на Клеопатра

Древният град Ефес

Изкопни работи на град Троя

Древен град Перж

Древният град Аспендос

Планината Тахтали

Кападокия


АКВАПАРК И ДЕЛФИНАРНА ТРОЯ


Аквапарк с троянски кон

Океанариум и делфинариум


ЕКСКУРЗИЯ НА ДЕМЪР-СВЯТ-КЕКОВ


Градът на мира и църквата "Св. Никола"

Град Кекова, руините под водата


НАЦИОНАЛНА КУХНЯ


Храна в Турция, позната ни

Кебап в Турция, ястие от месо

Берек или Бурек, бащата на Чебурикс


ИЗТОЧНИ СВЕВЕЛИ


Източна сладост Халва

Източна сладост Lukum

Източна сладост на Баклава


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Имате ли въпрос?

Искате ли да изразите мнението си?

Искате ли да добавите нещо?

Оставете коментар


Анатолий

Великолепно списание. Много полезна информация. Жалко, че рядко се обновява и допълва. Благодаря ви много. Би било хубаво да се добавят туристически речници и цени за основни продукти и услуги.
Александър - сайт на GlavRed

Благодаря ви за ласкателния съвет. Ние ще добавим всичко това колкото можем.

Вашето име

Вашият коментар







Информация за страната Световни атракции Световни курорти
DownLoad
Music


Всички права запазени. 2015-2018 обратна връзка: info@chinainfoguide.info