Туристически страни \ Китай \ Than ядат китайски - китайски пръчици и други ястия в Китай

Какво китайски яде - китайски пръчици и други прибори за готвене в Китай

Продукти за вашето здраве на Aliexpress

В повечето руснаци китайската кухня е строго свързана с дървени пръчки. Но ако всичко беше толкова скучно, нямаше да напишем тази статия. В асортимента на китайски прибори има лъжици и дори ножици. И самите пръчки са различни. Интересува ли ви? След това прочетете нататък, ще говорим за всичко в ред.

Трудно ли е да се яде с пръчици?

Ако правиш целия този съзнателен живот, подобно на китайците, тогава е съвсем просто. Те смятат, че е по-трудно да овладеят вилица и нож, отколкото се нуждаем от пръчки. Много руснаци са най-изненадани, че китайците ядат ориз с пръчици.

Вот так едят рис в Китае - легко и просто

Дори и мненията се изразяват, че китайците специално орят ориза, за да го направят по-удобно. Но това не е така. В Китай, като остър ориз, и проблеми с хранене на пръчиците, никой не го прави.

Ако сте уверен, че държите този прибори, просто вземете една шепа ориз между пръчките (както е показано на снимката вдясно) и спокойно изпратете до устата си. Естествено, ние трябва уверено да ги задържим, в противен случай всичко ще се разпадне.

В китайската кухня има няколко категории ястия, които не могат да се консумират с пръчици. Първо, това е полу-течна каша. Например традиционната сладка оризова каша, която е подготвена за китайската Нова година . Също така в някои супи съставките са силно смилаеми. Най-често тези супи се приготвят от дървесни гъби.

Тези ястия се консумират с китайски лъжици, които ще обсъдим на тази страница, но малко по-късно. Ако супата се състои от твърди съставки, те просто се консумират с помощта на пръчици, а бульонът се пие. И пият директно от чинията. Това, което считаме за много необичайно поведение на масата, е абсолютно нормално в Китай. Такива супи са най-вече и се правят на базата на юфка и те се наричат ​​"юфка супи".

Основните правила на туристите в Китай

В големите и скъпи ресторанти в Китай винаги ще получавате лъжица, вилица и нож. Но в малки кафенета или национални китайски заведения за бързо хранене, европейските прибори за хранене изобщо не са. Купете за еднократна употреба в магазина е малко вероятно да работи. Никога не ги виждахме там.

Правило 1. Ако отидете в Китай и не знаете как да използвате клечки, тогава приборите за хранене, които сме свикнали, трябва да вземат с вас в Китай .

Правило две. Не се опитвайте да носите вилицата и ножа в самолета в ръчния багаж, няма да ви липсва. Поставете инструментите в багажа.

Някои ястия се вземат с ръце, например, известната патица в Пекин . Повече подробности за това можете да намерите в статията ни, кликнете върху връзката.

Обикновени дървени пръчици за еднократна употреба

Простые деревянные одноразовые китайские палочки для еды

Най-разпространената версия на приборите за храна в Китай. Разбира се, става въпрос за национални институции. В китайския "Макдоналдс" хамбургерите ядат, като нашите, с ръце.

Най-често пръчките са свързани от единия край и трябва да бъдат разкъсани преди употреба. В магазините те се продават в пакети от 1 китайски юан за 10 комплекта.

Такива пръчки не се използват дори и в най-евтините кафенета, това се счита за незачитане на посетителя. Въпреки че сме ги служили дори и в прилични суши барове. Това е разликата между културите!

В света, китайците често твърдят, че прекарват прекалено много дърва върху пръчки и не се интересуват от околната среда. Но такива изявления се раждат от невежеството на живота и културата на Китай. В повечето случаи китайците ядат с няколко клечки.

Лакирани пръчици за многократна употреба

Дорогой подарочный вариант

Те се използват в Китай в ресторанти, кафенета и като обикновени прибори за бита. Те се предлагат с удоволствие за рождени дни, сватби или като спомен за друго събитие. Много фирми и частни занаятчии в Китай се специализират в ръчно оцветяване и рисуване на надписи върху пръчки. Колкото по-скъп е видът дърво, толкова по-ценен е дарът.

Такива пръчки служат достатъчно дълго, около половин година. Ако сте дошли в ресторант, тогава на пръчките може да бъде написано името му и логото е изписано. Можете да ги попитате като подарък в памет на посещението в институцията, администраторът няма да откаже.

В китайски магазини можете да си купите такива пръчки като сувенир от Китай . Цените варират от 10 до 1000 юана.

Пръчките се използват многократно от кости или рога

Те се считат за признаци на лукс. Цените варират от 100 юана до безкрайност. Всичко зависи от типа рог или кост.

Метални пръчки - HELL за европейски

Стальные палочки для еды редко встречаются в Китае

Нашият познат с този вид пръчици се състоя в едно от кафенетата в Шанхай, близо до улица Нанджинг , където се сервираха супи с юфка. Заедно с чиния, донесохме метални пръчки.

Дори и след първия опит да ги хванеш с юфка, твоят скромен слуга осъзна, че е в изключително трудно положение. Металът е гладък и за тях е много трудно да вземат нещо. Освен това китайците, седнали на съседни маси, бяха контролирани с метални пръчки много "умно" и не изпитваха никакви трудности.

Трябваше да използвам умора. Ноудлс успя да яде, да го натисне между клечките и да ги навива като шлюп.

Някои модели метални пръчки имат специални разрези за лесно използване, но изобщо не, и това не спестява много. Твоят скромен служител познава перфектно китайските пръчици (разбира се, според стандартите на руснаците), но металните устройства се оказаха "твърде трудни".

Заключения. Погледнете внимателно какви устройства ядат хората в кафенето. Ако това са блестящи стоманени пръчки, не се опитвайте по-добре. Или обратното, опитайте, ще бъде забавно.

Китайски лъжици за ядене

Такие ложки в Китае используют для поедания каш и супов

Използва се за ядене на зърнени храни и супи. Лъжиците в Китай не се различават по разнообразие. Винаги сме виждали само лъжици със същия размер за всички пътувания до КНР и Тайван. Няма варианти, като нашия - чай, трапезария, кафе, няма.

Те са малки и са изработени от керамика. В бързите храни използвайте пластмасови лъжици, но в кафенета и ресторанти това е неприемливо.

Използвайте китайска лъжица за европейците не е много удобно. Първо, това е много кратко, и второ, формата е доста необичайна.

Ако го ядете в Китай, тогава забележите, че лъжицата винаги е поставена на специална поставка. Оставянето на лъжица в чинията е некултивирано. Разбира се, това не е действие, което е опасно в Китай , но все пак си струва да се държим културно.

Ножици - най-необичайните китайски прибори за хранене

Най-често ножиците за храна се носят от родителите. На първо място, ножици са необходими за рязане на малки парчета месо на деца. Това не са обикновени ножици, а специални от материали, които са безопасни за здравето.

Специальные ножницы для еды, ими режут мясо

Те са най-често срещани в Тайван. Там те често се виждат в ресторанта. В континенталната част на Китай, рядко може да се срещнете в ресторант на родители, внимателно рязане на парчета месо. В Китай не се изненадвайте от тази картина.

Ако решите да следвате примера на китайците и да използвате такива ножици за храна, ние предупреждаваме за важен аспект от тяхната работа. Между остриетата има винаги парчета храна и след известно време органичните остатъци започват да се разлагат. Ножиците трябва да се разглобяват и да се измиват постоянно.

Имате добра храна в Китай и прочетете други интересни статии на нашия уебсайт ( линковете по-долу ).


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Прочетете за Китай на нашия уебсайт

TOP-5 НАШИТЕ СТАТИИ ЗА КИТАЙ


Великата китайска стена

Забраненият град

Теракота армия

Виза в Китай

Китайска Нова Година


ТУРИЗЪМ ЗА КИТАЙ


Съвети за туристи в Китай


Най-важното за туристите


Какво да не правим в Китай на турист

"Разверки" на туристи в Китай

Какво да предприемем в Китай с вас

Какво може и не може да бъде внесено в Китай

Езиковата бариера - как да говорим в Китай

Китайски герои за туристите

Търсенето в Китай


ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ ЗА СТРАНАТА


Държава Китай - информация, интересни факти, цифри и басни

Какво е интересно за туристите в Китай

Какво е изненадващо в Китай и какво не

5 неща, които шокират туристите

10-те най-известни китайци

Китайска и пекинска опера


ПОЛЕЗНО ЗА ДА ПОВЕЧЕ ЗА ЧИНАТА ЗА ТУРИСТИТЕ


Колко дълго ще лети до Китай

Кои електрически контакти в Китай

Интернет в Китай - за какво трябва да се подготви туристът?

Как да направите евтини разговори от Китай

Вкарва се в Китай и се провеждат лотарийни проверки


ПРАЗНИЦИ И ПРАВИЛА ЗА ИМИГРАЦИЯ


Виза за Китай - разходи и регистрация

Как да прочетете визи за Китай и печати

Как да попълните имиграционна карта


ВСИЧКО ЗА ПАРИ И ТРЕТИ


Парите в Китай са валутата на " китайския юан "

Как и къде е печелившо да се сменят пари в Китай

Колко пари да вземете с вас

Какво да донесе от Китай - сувенири и подаръци

Как да се пазарите с китайски търговци

Какво може и не може да се изнесе от Китай


ТРАНСПОРТ


Как да стигнете от летище Пекин до града

Метро на Пекин - правила, карта и схема

Инструкции: как да си купите билет за метро в Пекин

Как да стигнете от летище Шанхай до града

Shanghai Metro - карта, карти, цени и билети

Високоскоростни влакове и железопътни линии

Такси в Китай


ГРАДОВЕТЕ НА КИТАЙ


Пекин

Хотели в Пекин

Забележителности на Пекин

Шанхай

Хотели в Шанхай

Шанхай атракции

Остров Хайнан

Sanya Resort

Забележителности на остров Хайнан


КУХНЯ КУХНЯ И КУЛТУРА ЗА КОНСУМАЦИЯ


Какво хапват китайците? Всичко за китайските пръчки

Китайски парашут от бамбук

Алкохолът в Китай - традиционни напитки

Цигари и тютюневи изделия - цени и правила

В Китай също има и "Макдоналдс"


ИНТЕРЕСНИ КИТАЙСКИ ЯСТИЯ


Патица в Пекин - как да използвате

Dope - традиционно ястие от Хубей

Хубей сухи юфка

Екзотична китайска кухня: патица Ухан

Свинско в сладко-кисел сос

Десерт на Китай №1 - плодове в карамел

АТРАКЦИИ


Китай атракции


Великата китайска стена


Великата китайска стена - факти и цифри

Екскурзия или себе си?

Независимо пътуване до Badaling

На самата стена и фото галерия

Парцел Mutianyu


БАНГ ГРАД (ПАЛАС ГУГУН)


Забраненият град - факти, фигури и история

Как да стигнете до Забранения град

Вътре в Забранения град и фото галерия

Императорската градина на забранения град


КАКВО ДА ВИДЕТЕ В ПЕКИНГ


Екскурзии в Пекин

Храм на небето в Пекин

Пекин Зоопарк

Океанариум в Пекин

Гробници на императорите на династията Минг

Подземен дворец (Dinlin)

Лятният императорски дворец


Пекин - покупка


Търговска зона Сидан

Пазарът на китайски чай Malindao

Пазар на храни Wangfujing в Пекин

Yabaolu - пазар, където говорят руски език


ПЕКИНГ - В ПЛАНИНАТА НА TIANYANMEN


Площад Тянанмън в Пекин

Мавзолей на Мао Цзедун

Национален музей на Китай

Дома на конгресите на народна република Китай

Китайска церемония по вдигане на знаме


Шанхай е стар град


Yu Yuian градина (Джой Гардън) в Шанхай

Бунд или Бунд

Нанкинг Стрийт (или Шанхай Арбат)

Храмът на Нефритния Буда

Музей на древното изкуство в Шанхай


ШАНХАЙ - ОБЛАСТ ПУДУН


Pudong District в Шанхай и неговите небостъргачи

Телевизионна кула Перлата на Изтока

Небостъргач Джин Мао кула (кула Джин Мао)

Шанхай Световен финансов център

Небостъргач "Шанхай кула"

Океанариум в Шанхай


АТРАКЦИИ НА УХАХАНСКОТО ГРАД


Зуо Ухан

Жълтата кула кула

Будистки храм на Гуянг

Музей на провинция Хубей, гробът на Маркиз І


ПУНКТОВЕ НА ГРАД СИАН


Теракота армия

Гробницата на императора Цин Шихуанди

Голяма дива гъска пагода


Допълнителни материали


Статии, които не са включени в основния цикъл


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Имате ли въпрос?

Искате ли да изразите мнението си?

Искате ли да добавите нещо?

Оставете коментар


Вашето име

Вашият коментар



Всички права запазени. 2015-2018 обратна връзка: info@chinainfoguide.info