Туристически страни \ Китай \ китайска кухня: ястие от "дрога" - гарнитура от ориз

Китайска кухня: ястие от "дрога" - гарнитура от ориз

Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Dope е традиционно ястие на провинция Хубей. Приятно е за вкуса и е много полезно за храносмилането. Традиционно се яде за закуска, както и второто известно ястие от тази провинция - сухи Хубей юфка . В провинциалната столица Ухан сутрин се отварят много малки магазини или просто тави, откъдето се приготвят дрога. Жителите на провинцията обикновено ядат това ястие в движение, можем да кажем, че това е "бърза закуска".

Так доупи выглядит в ресторанах Китая

Ако поръчате това ястие в ресторант, то ще изглежда така, както виждате в снимката отдясно.

Основната съставка на ястието е оризът. Допи се абсорбира добре, което му осигурява висока популярност като ястие за закуска. Проверихме лично, отлична закуска - сърдечна и вкусна.

В същите магазини можете да намерите пържени бонбони, които не се различават от нашите. Парашките са също популярно ястие за закуска във всички провинции на Китай.

Накратко за рецептата за мляко.

За да се приготви ястието, се взема голям тиган - от 50 до 100 сантиметра, въпреки че е трудно да се назове тиган, той е твърде голям. Този тиган е по-подходящ за думата "brazier".

На печката се разстилаше предварително приготвена соева торта. На тортата лежа слой варен ориз, слага се пълнеж върху него, на върха отново ориз, и така нататък. Има няколко начина за приготвяне на дрога, а разликата е само в броя на слоевете и съставките на пълнежа. Пълнежът може да се състои от месо, гъби, лук или комбинация от тези продукти със сос.

На лотках в Китае доупи готовят на огромных жаровнях

Полученият пай се пържи на фурнир и се нарязва на малки парчета от 5-10 сантиметра. Размерите на парчетата са избрани така, че да е удобно да ги прикрепите с пръчици .

Ястието се държи на печката, но на по-малък огън, за да се запази топло. В магазините, които продават допинги, обикновено се използват паралелно две пера. Първият подготвя "ново парти", а на втория готвач подготвеното ястие се държи топло, чакайки клиентите.

Допията в уличната версия се продава в малки кофи. Тази кофа, както е на снимката по-долу, струва 4-5 юана . Съгласен съм, тази закуска е не само вкусна и полезна, но все пак много икономична. В тази цена са включени дървени пръчици за еднократна употреба.

Доупи вам подадут в удобном ведерке. Палочки входят в стоимость

Най-важното в дрогата е приятен и неутрален вкус. Това ястие ще вкуси всички европейски туристи и дори тези, които не могат да ядат китайска храна. Неутралният вкус е рядкост за традиционно острата Хубейска кухня. Също така е много удобно за хранене на пръчиците, големи парчета са лесни за задържане. Ако нямате пръчици и искате да се научите, препоръчваме ви да се върнете.

Както можете да предположите, думата "дюпе" има собствен превод от китайски език. Превежда се като "сушена соева торта". Ако погледнете това ястие обективно, то името му "Хъбейския ориз" ще му струва повече.

Малко отклонение от прегледа на това ястие и говорим за соя. В нашата страна отношението към соята е много негативно и много руснаци дори се страхуват от продукта.

Когато пътувате до Китай, ще забележите, че китайците са много лоялни към соята. Това е популярно "соево мляко" - соева напитка, която няма нищо общо с млякото, но се нарича просто това. Соевите зърна се намират в много ястия. И, разбира се, соев сос в Китай е в основата на всички сосове.

Ние не настояваме всички руснаци да се влюбват в соята, но имайте предвид, че културата на консумацията на соя в Китай е различна. Надяваме се, че наличието на соя в състава на дрогата не пречи на читателите да опитат това ястие в Китай.

Вкусни закуски и прочетете други интересни статии за Китай ( по-долу ).


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Прочетете за Китай на нашия уебсайт

TOP-5 НАШИТЕ СТАТИИ ЗА КИТАЙ


Великата китайска стена

Забраненият град

Теракота армия

Виза в Китай

Китайска Нова Година


ТУРИЗЪМ ЗА КИТАЙ


Съвети за туристи в Китай


Най-важното за туристите


Какво да не правим в Китай на турист

"Разверки" на туристи в Китай

Какво да предприемем в Китай с вас

Какво може и не може да бъде внесено в Китай

Езиковата бариера - как да говорим в Китай

Китайски герои за туристите

Търсенето в Китай


ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ ЗА СТРАНАТА


Държава Китай - информация, интересни факти, цифри и басни

Какво е интересно за туристите в Китай

Какво е изненадващо в Китай и какво не

5 неща, които шокират туристите

10-те най-известни китайци

Китайска и пекинска опера


ПОЛЕЗНО ЗА ДА ПОВЕЧЕ ЗА ЧИНАТА ЗА ТУРИСТИТЕ


Колко дълго ще лети до Китай

Кои електрически контакти в Китай

Интернет в Китай - за какво трябва да се подготви туристът?

Как да направите евтини разговори от Китай

Вкарва се в Китай и се провеждат лотарийни проверки


ПРАЗНИЦИ И ПРАВИЛА ЗА ИМИГРАЦИЯ


Виза за Китай - разходи и регистрация

Как да прочетете визи за Китай и печати

Как да попълните имиграционна карта


ВСИЧКО ЗА ПАРИ И ТРЕТИ


Парите в Китай са валутата на " китайския юан "

Как и къде е печелившо да се сменят пари в Китай

Колко пари да вземете с вас

Какво да донесе от Китай - сувенири и подаръци

Как да се пазарите с китайски търговци

Какво може и не може да се изнесе от Китай


ТРАНСПОРТ


Как да стигнете от летище Пекин до града

Метро на Пекин - правила, карта и схема

Инструкции: как да си купите билет за метро в Пекин

Как да стигнете от летище Шанхай до града

Shanghai Metro - карта, карти, цени и билети

Високоскоростни влакове и железопътни линии

Такси в Китай


ГРАДОВЕТЕ НА КИТАЙ


Пекин

Хотели в Пекин

Забележителности на Пекин

Шанхай

Хотели в Шанхай

Шанхай атракции

Остров Хайнан

Sanya Resort

Забележителности на остров Хайнан


КУХНЯ КУХНЯ И КУЛТУРА ЗА КОНСУМАЦИЯ


Какво хапват китайците? Всичко за китайските пръчки

Китайски парашут от бамбук

Алкохолът в Китай - традиционни напитки

Цигари и тютюневи изделия - цени и правила

В Китай също има и "Макдоналдс"


ИНТЕРЕСНИ КИТАЙСКИ ЯСТИЯ


Патица в Пекин - как да използвате

Dope - традиционно ястие от Хубей

Хубей сухи юфка

Екзотична китайска кухня: патица Ухан

Свинско в сладко-кисел сос

Десерт на Китай №1 - плодове в карамел

АТРАКЦИИ


Китай атракции


Великата китайска стена


Великата китайска стена - факти и цифри

Екскурзия или себе си?

Независимо пътуване до Badaling

На самата стена и фото галерия

Парцел Mutianyu


БАНГ ГРАД (ПАЛАС ГУГУН)


Забраненият град - факти, фигури и история

Как да стигнете до Забранения град

Вътре в Забранения град и фото галерия

Императорската градина на забранения град


КАКВО ДА ВИДЕТЕ В ПЕКИНГ


Екскурзии в Пекин

Храм на небето в Пекин

Пекин Зоопарк

Океанариум в Пекин

Гробници на императорите на династията Минг

Подземен дворец (Dinlin)

Лятният императорски дворец


Пекин - покупка


Търговска зона Сидан

Пазарът на китайски чай Malindao

Пазар на храни Wangfujing в Пекин

Yabaolu - пазар, където говорят руски език


ПЕКИНГ - В ПЛАНИНАТА НА TIANYANMEN


Площад Тянанмън в Пекин

Мавзолей на Мао Цзедун

Национален музей на Китай

Дома на конгресите на народна република Китай

Китайска церемония по вдигане на знаме


Шанхай е стар град


Yu Yuian градина (Джой Гардън) в Шанхай

Бунд или Бунд

Нанкинг Стрийт (или Шанхай Арбат)

Храмът на Нефритния Буда

Музей на древното изкуство в Шанхай


ШАНХАЙ - ОБЛАСТ ПУДУН


Pudong District в Шанхай и неговите небостъргачи

Телевизионна кула Перлата на Изтока

Небостъргач Джин Мао кула (кула Джин Мао)

Шанхай Световен финансов център

Небостъргач "Шанхай кула"

Океанариум в Шанхай


АТРАКЦИИ НА УХАХАНСКОТО ГРАД


Зуо Ухан

Жълтата кула кула

Будистки храм на Гуянг

Музей на провинция Хубей, гробницата на маркиз І


ПУНКТОВЕ НА ГРАД СИАН


Теракота армия

Гробницата на императора Цин Шихуанди

Голяма дива гъска пагода


Допълнителни материали


Статии, които не са включени в основния цикъл


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Имате ли въпрос?

Искате ли да изразите мнението си?

Искате ли да добавите нещо?

Оставете коментар


Вашето име

Вашият коментар



Всички права запазени. 2015-2018 обратна връзка: info@chinainfoguide.info