Туристически страни Китай В ресторант в Китай: Пекинска патица - как да се използва

В ресторант в Китай: Пекинска патица - как да се използва

Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Когато руснаците чуят фразата "Пекинска патица", то във въображението на нашите граждани се появява картина с апетитна, напълно пържена патица с хрупкава кора. Когато в ресторант в Китай туристите се сервират ястие с тортили, сос, краставици и парчета месо, това предизвиква дълбока изненада и въпроса: „Какво е това?“ Това е патица в стила на Пекин, тя е тази.

В тази статия ще опишем накратко как трябва да изглежда и най-важното - как да го използваме правилно.

Так красиво подают пекинскую утку в ресторанах Китая

Няма да се задълбочим в процеса на готвене. Патицата се маринира и след това се пече във фурната до хрупкавост. На английски език, по-често се нарича „печена патица“, която се превежда като „печена патица“. В Пекин броят на ресторантите с името „Печена патица“ е на стотици и всеки смята, че Пекинска патица е собствена специалност. Особено има много около нощния пазар на улица Wangfujing .

След изпичане, патешките гърди се нарязват на тънки парчета и се сервират на масата, състояща се от:

- нарязана патица;

- Флейжетки, обикновено ориз;

- Дълги филийки краставица;

- млад зелен лук;

- Сос и по-често няколко.

В това ястие се използва голямо разнообразие от сосове. Най-популярен е сладкият соев сос. Сосът от стриди също е популярен, той придава на патицата специален вкус. Сосът трябва да е достатъчно дебел, за да не тече по време на употреба.

Да се ​​яде Пекинска патица е доста проста. Те ядат с ръцете си, без да използват китайски пръчици . За тези туристи, които не знаят как да използват клечки и срамежливи, това е идеалното ястие.

Технологията е проста. Взимаш тортилата, поставяш вътре парчетата месо, краставица, лук и сипваме соса. След това увийте тортата, докато получавате мини-шаурма. Плосък кейк обикновено се увива или в "плик" или "туба".

В скъп ресторант в Китай, тази процедура се извършва от готвачи или сервитьори. Този подход към обслужването на клиентите е показател за състоянието на институцията. Много руснаци смятат, че персоналът прави това с надеждата за съвет, но това рядко се случва. В Китай, можете да се опитате да дадете, но внимавайте да не обидите сервитьора.

Вот так должно выглядеть блюдо, перед тем как отправиться вам в рот

Логичният въпрос е колко да сложим пломби? Нашият съвет - не бъдете алчни. Много туристи не знаят това, но в Китай винаги можете да поискате повече торти, ако се изчерпят. Такава е традицията и не е обичайно да се изискват пари за допълнителни торти.

Ако се страхувате да направите нещо нередно, можете да помолите сервитьора да ви направи първата палачинка, за да видите как се прави това. Не е нужно да преодолявате езиковата бариера , можете просто да посочите чинията с пръста си и те ще ви разберат. В някои ресторанти в туристическите места в Пекин, самите сервитьори ви правят първото парче, без да чакате молба, те са свикнали с туристите.

Това ястие се е променило много пъти в различни епохи на китайската история. Имаше време, когато патешкото месо изобщо не се ядеше и в тортата се слагаше само хрупкаво месо. Разбира се, този подход е характерен само за годините на просперитет на страната. Веднага щом икономическата ситуация се влоши, те отново преминаха на месо.

Можете да опитате Пекинска патица в Русия, някои ресторанти го приготвят. Но ще бъде различно от ястието, което опитвате в Китай. Нашите патици са дебели, китайските са по-жилави. Някои китайци честно признават, че в Русия това ястие е по-нежно и вкусно.

Имате добър китайски опит за хранене и прочетете нашите статии за Китай ( вижте линковете по-долу ).


Прочетете за Китай на нашия уебсайт.

ТОП-5 НАШИТЕ СТАТИИ ЗА КИТАЙ


Велика китайска стена

Забранен град

Армия от теракота

Виза за Китай

Китайска Нова година


ТУРИСТИ ЗА КИТАЙ


Съвети за пътуване в Китай


НАЙ-ВАЖНИ ЗА ТУРИСТИ


Какво не трябва да правите в Китай туристи

“Разводите” на туристите в Китай

Какво да вземете в Китай с турист

Какво може и не може да бъде внесено в Китай

Езикова бариера - как да говорим в Китай

Китайските йероглифи за туристите

Търсете обиколка до Китай


ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ДЪРЖАВАТА


Държава Китай - информация, интересни факти, цифри и фантастика

Защо Китай е интересен за туристите?

Какво е изненадващо в Китай и какво не

5 неща шокиращи туристите

10 най-известни китайци

Китайска и пекинска опера


Добре е да знаете за туристите в Китай


Как да летим до Китай

Какво представляват електрическите контакти в Китай

Интернет в Китай - какво да се подготви за туристите

Как може туристите да правят евтини разговори от Китай?

Съвети в Китай и лотарийни проверки


ПРАВИЛА ЗА ВИЗА И ИМИГРАЦИЯ


Виза за Китай - цената и регистрацията

Как да прочетете виза за Китай и печати

Как да попълните имиграционна карта


ВСИЧКИ ЗА ПАРИ И ПАРИ


Пари в Китай - валутата на " китайски юан "

Как и къде е изгодно да се сменят парите в Китай

Колко пари да вземете със себе си

Какво да донесе от Китай - сувенири и подаръци

Как да се пазарим с китайски търговци

Какво може и не може да се изнася от Китай


ТРАНСПОРТ


Как да стигнете от летище Пекин до града

Пекинско метро - правила, карта и схема

Инструкции: как да си купите билет в метрото в Пекин

Как да стигна от летище Шанхай до града

Shanghai Metro - карта, схема, цени и билети

Високоскоростни влакове и железопътни линии

Такси в Китай


ГРАД КИТАЙ


Пекин

Хотели в Пекин

Забележителности на Пекин

Шанхай

Хотели в Шанхай

Забележителности в Шанхай

Остров Хайнан

Курорт Саня

Забележителности на остров Хайнан


КИТАЙНА КИТАЙКА И КУЛТУРА НА ПОТРЕБЛЕНИЕТО


Какво ядат китайците - всичко за китайски пръчици

Китайски бамбуков параход

Алкохол в Китай - традиционни напитки

Цигари и пушене - цени и правила

В Китай има и Макдоналдс


Интересни китайски ястия


Пекинска патица - как да се използва

Doupee - традиционно ястие от Хубей

Сухи юфчета от Хубей

Екзотична китайска кухня: Уханска патица

Свинско в сладко-кисел сос

Китайски десерт - карамелен плод

АТРАКЦИИ


Китайски атракции


ВЕЛИКАТА КИТАЙСКА СТЕНА


Великата китайска стена - факти и цифри

Обиколка или сами?

Самостоятелно пътуване до Бадалин

На самата стена и галерия снимка

Парцел на Мутаню


ЗАБРАНЕНО ГРАД (GUGUN PALACE)


Забранения град - факти, цифри и история

Как да стигнем до Забранения град

Вътре в Забранения град и снимките на галериите

Имперски градини на Забранения град


КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА В ПЕКИН?


Екскурзии в Пекин

Храмът на Рая в Пекин

Пекин Зоопарк

Пекински аквариум

Гробници на императорите на династията Мин

Подземен дворец (Dinling)

Летни императорски дворец


Пекин - пазаруване


Търговски район Xidan

Китайски пазар за чай в Малиндао

Wangfujing хранителен пазар в Пекин

Yabaolu - пазарът, на който те говорят руски


ПЕКИН - НА КВАДРАТА ТЯНМЕН


Площад Тянанмън в Пекин

Мавзолей на Мао Цзедун

Национален музей на Китай

Камарата на Народното събрание на КНР

Церемония по повишаване на флага на Китай


ШАНХАЙ - СТАРИ ГРАД


Yu Yu Garden (Радостна градина) в Шанхай

Bund или Bund

Улица Нанкин (или Шанхай Арбат)

Храмът на Нефрита Буда

Шанхайски музей на древното изкуство


Шанхай - Регион Пудун


Област Шанхай Пудун и неговите небостъргачи

Телевизионна кула Перлата на Изтока

Небостъргач Джин Мао (кула Джин Мао)

Световен финансов център в Шанхай

Небостъргач „Шанхайска кула“

Шанхайски аквариум


Забележителности на град Ухан


Зоопарк Ухан

Кулата на Жълтия кран

Будистки храм Гуйян

Музей на провинция Хубей, гробницата на Маркиз


Забележителности на град XIAN


Армия от теракота

Гробницата на император Цинь Ши Хуан

Пагодата на Големите диви гъски


Допълнителни материали


Статии, които не са включени в основния цикъл


Имате въпрос?

Искате ли да изразите мнението си?

Искате ли да добавите нещо?

Оставете коментар


Вашето име

Вашият коментар



Всички права запазени. 2015-2018 обратна връзка: info @ chinainfoguide.info