Туристически страни \ Китай \ китайски парашут от бамбук

Китайски бамбук параход -
- как да използвате, характеристики и цени

Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Китай е известен със своите четири големи изобретения - барут, компас, хартия и типография. Но има едно изобретение на китайците, които не участват в оценките на постиженията на човечеството, но напразно! Това е многоетажен бамбуков параход.

Пельмени в бамбуковой пароварке

Нека се опитаме да запълним тази празнина, особено след като това е отличен подарък от Китай - евтин, цветен и функционален.

Много китайски семейства използват бамбуковия параход всеки ден, точно както използваме саксии и тигани. Изненадващо, тези параходи нямат свое специално име, китайците ги наричат ​​"zhenlon", което буквално се превежда като "парна кошница".

Парогенераторите са били изобретени в Китай преди 7000 години, което се потвърждава от археологическите находки. Но тези стари параходи не са бамбук, те са керамични и се състоят само от два съда - първият за вода и вторият за приготвения продукт.

Кой и кой е изобретил бамбуковия параход, не е точно установен. За съжаление дървени кухненски прибори не се срещат в гробовете, а археологията не може да даде точен отговор. Бронзовите предмети бяха погребани в гробове с голямо удоволствие, но дървени бяха предпочитани да останат в живия свят.

Китайците имат правило: ако човек не знае със сигурност за изобретателя на нещо, тогава изобретението се приписва на един от най- известните китайци - Конфуций, Хуанг-ди (Жълт император) или Ю-ди (Джейд император).

Например, изобретяването на китайски пръчки се приписва на Конфуций, въпреки че няма доказателства за това. Ако четете на някоя страница в интернет, че бамбуков параход е изобретен от един от горепосочените китайци, тогава не се изненадвайте и не вярвайте.

Всички предимства на китайския барман за парашут

Руската поговорка казва: "По-добре е да видите веднъж, отколкото да чуете сто пъти." Ето защо ще покажем всички предимства на китайския параход с примера на готварски кнедли в него. Не китайски кнедли, но най-разпространеният руски от растението Останкино.

Приспособление в сборе
Дно крупным планом
Используем листы капусты
Выкладываем пельмени на капусту
Выкладка закончена
Пельмени сварились
Перекладываем слой пароварки на тарелку

Нашият главен редактор разполага с китайски парашут от бамбук. Той я заведе в Китай и ние ще готвим на него, показвайки паралелно всички предимства на това забележително устройство. Вдясно от текста ще намерите отчет за снимка, прочетете и вижте.

Първото голямо предимство на един китайски параход е възможността да се инсталират няколко слоя от него един върху друг. Тази собственост се нарича думата "мащабируемост". Отгоре конструкцията е затворена с бамбукова обвивка.

В нашия случай има само два слоя (виж снимката вдясно). Два слоя са достатъчни, за да се направи цял пакет пелмени от 0,5 кг, но те се побират там "назад". Самите китайци се подготвят веднага на 3, 4, 5 или повече слоя. На пазара Wangfujing в Пекин видяхме процеса на приготвяне на пайове в 12 пласта едновременно.

Бамбукът добре държи топлината, а разликата в температурата в различните слоеве е малка. В руските онлайн магазини в описанията посъветвайте да сложите тези храни, които се приготвят по-бавно. Но всъщност това не е необходимо.

Дъното на всеки слой се състои от бамбукови пръчки (на снимката вдясно), през които преминава парата. Храната никога не се поставя върху тези пръчки, така че да не се налага да измивате парахода. Между продуктите и дъното, положете всичко. Това може да бъде фолио за храни или пергамент.

Но е по-лесно и по-евтино да се използват естествени материали. Най-популярен сред китайците е листа от зеле, ние ще използваме тази идея. Китайците все още използват листата на бананово дърво, но ги намираме за трудни. Друга страхотна идея - листа от грозде, дават на ястието великолепен вкус.

Параторът може лесно да се монтира отгоре върху обикновен тиган. Налейте вода в тигана, но не винаги винаги. Ако искате да дадете на съда допълнителен вкус, използвайте месо или зеленчуков бульон. Тази идея е подобна на подготовката на арабското ястие " кускус " или пилау.

На зелените листа се разпространяваме пелмени. Листата не трябва да покриват напълно дъното, за да оставят място за преминаване на пара. Сега можете да включите печката и да изчакате варенето на кнедли.

Второто предимство е, че не е нужно предварително да се вари вода и да се изхвърлят кнедли там, рискувайки да се изгарят с пръски вода.

Третото предимство - можете да отидете да правите други неща, без да се притеснявате, че кнедли ще "избяга".

Четвъртото предимство - ако готвите кнедли за дълго време, те се отварят, което никога не се случва в двоен котел. Нищо страшно няма да се случи, ако държите кнедли в двоен котел по-дълго от очакваното.

Петото предимство - продуктите се поднасят на масата точно в парахода. Вземете един слой и го поставете върху чинията, както е показано на снимката отдясно. Разбира се, ако сте свикнали да се намесвате с кнедли със заквасена сметана, оцет, майонеза или масло, ще трябва да ги разпространявате.

Дръжките се придържат към зелените листа, това не може да бъде избегнато. Но те лесно се разделят.

Шестото предимство - след хранене, не е нужно да се мият напълно. Плочи, тенджера и самия параход трябва да се изплакнат малко.

Цените в Русия и Китай

В Китай двуслоен параход и покрива могат да бъдат закупени само за 30 китайски юана . В Русия днес (забележка: тази статия е публикувана през 2016 г.), този комплект струва от 1200 рубли и е по-скъп. Разликата в цената - 4 пъти! Ето защо много туристи ги носят от Китай.

Китайская пароварка в разборе

Единствената отрицателна точка - такъв параход отнема голяма част от куфара (виж снимката вляво). Това отрицание може да бъде компенсирано чрез правилното опаковане на нещата в чантата или куфара. Ще бъдат много полезни умения за игра на тетрис.

И още един "плюс" на такъв подарък. В Китай парашутите от бамбук все още се произвеждат на ръка. Това е истинска ръчна изработка, която увеличава стойността им.

Въпреки това, китайски любов и алуминиеви параходи на пара с бамбук. Но се вярва, че бамбукови парапети са по-добри, тъй като парата не кондензира по стените им, затова храната няма да се "намокри", което често се случва в метални чинии.

Интересни функции

Модерните парашути от бамбук са различни от древните. Сега производителите използват метални телове, а в древен Китай металът е твърде скъп.

Еще одно фото этого замечательного приспособления

Бамбукови параходчета имат един голям недостатък - това е краткотрайно. При ежедневна употреба тя е около една година. Бамбукът - все още е дърво, въпреки че е много издръжлив.

Ние приготвихме зеленчуци за една двойка, но в Китай това е обратното. Зеленчуците са пържени по-често, а на пара, месо, риба, морски дарове, пайове и кнедли.

Когато започнете да готвите в бамбуков параход за първи път, веднага ще почувствате приятната миризма на дървото. За съжаление, миризмата ще бъде само първите трима или четирима готвачи и след това ще изчезне.

Пожелаваме ви чудесен кулинарен успех и прочетете други статии за Китай на нашия уебсайт ( линковете по-долу ).


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Прочетете за Китай на нашия уебсайт

TOP-5 НАШИТЕ СТАТИИ ЗА КИТАЙ


Великата китайска стена

Забраненият град

Теракота армия

Виза в Китай

Китайска Нова Година


ТУРИЗЪМ ЗА КИТАЙ


Съвети за туристи в Китай


Най-важното за туристите


Какво да не правим в Китай на турист

"Разверки" на туристи в Китай

Какво да предприемем в Китай с вас

Какво може и не може да бъде внесено в Китай

Езиковата бариера - как да говорим в Китай

Китайски герои за туристите

Търсенето в Китай


ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ ЗА СТРАНАТА


Държава Китай - информация, интересни факти, цифри и басни

Какво е интересно за туристите в Китай

Какво е изненадващо в Китай и какво не

5 неща, които шокират туристите

10-те най-известни китайци

Китайска и пекинска опера


ПОЛЕЗНО ЗА ДА ПОВЕЧЕ ЗА ЧИНАТА ЗА ТУРИСТИТЕ


Колко дълго ще лети до Китай

Кои електрически контакти в Китай

Интернет в Китай - за какво трябва да се подготви туристът?

Как да направите евтини разговори от Китай

Вкарва се в Китай и се провеждат лотарийни проверки


ПРАЗНИЦИ И ПРАВИЛА ЗА ИМИГРАЦИЯ


Виза за Китай - разходи и регистрация

Как да прочетете визи за Китай и печати

Как да попълните имиграционна карта


ВСИЧКО ЗА ПАРИ И ТРЕТИ


Парите в Китай са валутата на " китайския юан "

Как и къде е печелившо да се сменят пари в Китай

Колко пари да вземете с вас

Какво да донесе от Китай - сувенири и подаръци

Как да се пазарите с китайски търговци

Какво може и не може да се изнесе от Китай


ТРАНСПОРТ


Как да стигнете от летище Пекин до града

Метро на Пекин - правила, карта и схема

Инструкции: как да си купите билет за метро в Пекин

Как да стигнете от летище Шанхай до града

Shanghai Metro - карта, карти, цени и билети

Високоскоростни влакове и железопътни линии

Такси в Китай


ГРАДОВЕТЕ НА КИТАЙ


Пекин

Хотели в Пекин

Забележителности на Пекин

Шанхай

Хотели в Шанхай

Шанхай атракции

Остров Хайнан

Sanya Resort

Забележителности на остров Хайнан


КУХНЯ КУХНЯ И КУЛТУРА ЗА КОНСУМАЦИЯ


Какво хапват китайците? Всичко за китайските пръчки

Китайски парашут от бамбук

Алкохолът в Китай - традиционни напитки

Цигари и тютюневи изделия - цени и правила

В Китай също има и "Макдоналдс"


ИНТЕРЕСНИ КИТАЙСКИ ЯСТИЯ


Патица в Пекин - как да използвате

Dope - традиционно ястие от Хубей

Хубей сухи юфка

Екзотична китайска кухня: патица Ухан

Свинско в сладко-кисел сос

Десерт на Китай №1 - плодове в карамел

АТРАКЦИИ


Китай атракции


Великата китайска стена


Великата китайска стена - факти и цифри

Екскурзия или себе си?

Независимо пътуване до Badaling

На самата стена и фото галерия

Парцел Mutianyu


БАНГ ГРАД (ПАЛАС ГУГУН)


Забраненият град - факти, фигури и история

Как да стигнете до Забранения град

Вътре в Забранения град и фото галерия

Императорската градина на забранения град


КАКВО ДА ВИДЕТЕ В ПЕКИНГ


Екскурзии в Пекин

Храм на небето в Пекин

Пекин Зоопарк

Океанариум в Пекин

Гробници на императорите на династията Минг

Подземен дворец (Dinlin)

Лятният императорски дворец


Пекин - покупка


Търговска зона Сидан

Пазарът на китайски чай Malindao

Пазар на храни Wangfujing в Пекин

Yabaolu - пазар, където говорят руски език


ПЕКИНГ - В ПЛАНИНАТА НА TIANYANMEN


Площад Тянанмън в Пекин

Мавзолей на Мао Цзедун

Национален музей на Китай

Дома на конгресите на народна република Китай

Китайска церемония по вдигане на знаме


Шанхай е стар град


Yu Yuian градина (Джой Гардън) в Шанхай

Бунд или Бунд

Нанкинг Стрийт (или Шанхай Арбат)

Храмът на Нефритния Буда

Музей на древното изкуство в Шанхай


ШАНХАЙ - ОБЛАСТ ПУДУН


Pudong District в Шанхай и неговите небостъргачи

Телевизионна кула Перлата на Изтока

Небостъргач Джин Мао кула (кула Джин Мао)

Шанхай Световен финансов център

Небостъргач "Шанхай кула"

Океанариум в Шанхай


АТРАКЦИИ НА УХАХАНСКОТО ГРАД


Зуо Ухан

Жълтата кула кула

Будистки храм на Гуянг

Музей на провинция Хубей, гробът на Маркиз І


ПУНКТОВЕ НА ГРАД СИАН


Теракота армия

Гробницата на императора Цин Шихуанди

Голяма дива гъска пагода


Допълнителни материали


Статии, които не са включени в основния цикъл


Продукти за вашето здраве на Aliexpress

Имате ли въпрос?

Искате ли да изразите мнението си?

Искате ли да добавите нещо?

Оставете коментар


Вашето име

Вашият коментар



Всички права запазени. 2015-2018 обратна връзка: info@chinainfoguide.info